reklam


Haşhaşlı Patatesli Borek Tarifi İcin Malzemeler

  • 1 paket hazır yufka

İc Harcı İcin ;

  • 4 adet haşlanmış patates
  • Pul biber
  • Tuz
  • Karabiber

Sosu İcin ;

  • 2 yemek kaşığı ezme haşhaş
  • 1 cay bardağı sıvı yağ
  • 1 cay bardağı su
  • 50 gr eritilmiş margarin

Kabarması İcin ;

  • 1 şişe soda Hazırlanışı


Oncelikle sosumuzun tum malzemelerini ozdeşleşene kadar karıştırıyoruz .
1 adet yufkayı acıyoruz hazırladığımız sosu fırca yardımıyla suruyoruz.
Uzerine 2. yufkayı seriyoruz tekrar sos suruyoruz.
Daha sonra yufkayı 12 dilim kesiyoruz geniş kısmına ic harc olan patatesi koyuyoruz ve geniş geniş sarıyoruz.
Sarma işlemi bitince boreklerimizi sodaya batırıp uzerine sos suruyoruz ve biraz susam serpiyoruz.
200 derecedeki fırına veriyoruz.Harika cıtır cıtır kabaran lezzetli tarif. Şimdiden afiyet olsun.